| dc.description.abstract | Laporan ini menyajikan analisis faktor-faktor yang mempengaruhi rendahnya minat
pembeli terhadap produk ES AIK TEBUH (Air Tebu) di UMKM F&B di Pangkal
Pinang. Meskipun Air Tebu dikenal sebagai minuman sehat dan alami, banyak
UMKM yang menghadapi tantangan dalam menarik perhatian konsumen.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kendala utama yang dihadapi oleh
pelaku usaha, termasuk kurangnya pemahaman konsumen tentang manfaat Air
Tebu, strategi pemasaran yang tidak efektif, serta persaingan dengan produk
minuman modern. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan
deskriptif dengan analisis kualitatif dan kuantitatif, melibatkan pemilik usaha,
karyawan, dan konsumen sebagai responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
faktor harga, lokasi usaha, dan promosi yang terbatas berkontribusi signifikan
terhadap rendahnya minat pembelian. Laporan ini diharapkan dapat memberikan
rekomendasi strategis bagi pelaku UMKM untuk meningkatkan daya saing produk
dan menarik lebih banyak pelanggan melalui inovasi produk dan pemanfaatan
teknologi pemasaran digital. | en_US |
